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BrewHigh


Soluciones para la Industria Cervecera.

www.brewhigh.com

Bienvenidos.

BrewHigh Ingeniería S.A. de C.V. somos una empresa orgullosamente mexicana fundada en la Ciudad de Puebla, México con el objetivo de contribuir al crecimiento de la industria cervecera en México y el mundo, fabricando equipos de alta tecnología para la elaboración de cerveza artesanal.

Actualmente nuestra misión es ofrecer soluciones integrales a los empresarios de la cerveza artesanal.

  • “La industria cervecera está creciendo a pasos firmes.”

  • “Más y mejores beneficios a toda la cadena productiva.”

  • “Soluciones para la Industria Cervecera.”

  • “Productos distintos y de mejor calidad..”

BrewPub

A los bares, restaurantes, botaneros, cantinas y negocios similares que fabrican su propia cerveza se les conoce como BrewPub. Este sistema de negocio continúa expandiéndose en todo el mundo debido a su gran nivel de aceptación por los clientes y a su alta rentabilidad para los dueños. Ya sea que tengas tu Microcervecería en el mismo lugar de consumo y servir tu cerveza directo de los tanques de producción o puedes tener tu Microcervecería en un lugar distinto y surtir varios establecimientos propios a través de barriles cerveceros.

Servicios:

• Adaptamos los equipos al espacio mínimo necesario para que su operación se fácil y rápida.

• Los detalles exteriores en los equipos los hacemos de tal forma que sean atractivos e impactantes para los clientes que visiten tu centro de consumo.

• Juntos podemos crear recetas únicas para algún tipo de cerveza especial que quisieras ofrecer en tu establecimiento, como cerveza exclusiva de alguna región con algún ingrediente secreto o cervezas de temporada.

Sistemas Opcionales:

•Se pueden instalar dispensadores de cerveza de barril en la barra o en pared con enfriamiento instantáneo (sistema draft) para un servicio de alto consumo que sea rápido y profesional.

•También se pueden instalar dispensadores para autoconsumo de cerveza en cada mesa con un sistema digital de conteo de flujo, en donde el cliente paga los litros consumidos que le muestra un display colocado en su propia mesa.

MicroBrewery

Las Microbreweries son otro sistema de negocio en donde la cerveza se vende bajo una marca registrada ya sea en botella cerrada o barril a otros bares y restaurantes no propios. La venta de cerveza en botella cerrada y bajo una marca es un gran negocio debido a que se puede vender a nivel regional, nacional e incluso internacional.

Sea cual sea el sistema de negocio que prefieras, BrewHigh diseña la mejor solución y te lleva de la mano para que tu negocio sea exitoso.

Te simplificamos el proceso de fabricación de cerveza y te guiamos paso a paso desde el inicio, con un excelente servicio post-venta con el objetivo de que fabriques cervezas exquisitas que todos tus clientes quieran degustar una y otra vez.

Servicios:

• Te asesoramos para los permisos necesarios de operación de una fábrica cervecera.

• Te ayudamos a que tu cerveza tenga una marca registrada.

• Te contactamos con los proveedores de materias primas, proveedores de envases, botellas, latas, barriles etc.

• Te conectamos también con distribuidores nacionales de cervezas gourmet para que tu cerveza se venda a gran nivel.

Equipos Cerveceros

Los equipos BrewHigh están construidos con ingeniería de punta, lo que garantiza cervezas de gran calidad y estabilidad durante el tiempo así como un óptimo consumo de energía y recursos utilizados para este proceso. Nuestros equipos son fabricados en acero inoxidable de calidad certificada grado alimenticio para garantizar que los equipos tengan una vida útil casi de por vida.

PROYECTOS DE MICROCERVECERÍAS LLAVE EN MANO

De inicio a fin:

Diseñamos, fabricamos, instalamos y ponemos en marcha tu Microcervecería, desde la planta purificadora de agua hasta los sistemas de envasado. Ya sea que tu proyecto de negocio sea envasar y distribuir tu cerveza ya embotellada a distintos puntos de venta, o vender cerveza en puntos de consumo propio como bares, restaurantes y botaneros, te asesoramos y sobre todo te ayudamos de inicio a fin para que tu negocio inicie con todo el éxito posible.

CAPACITACIÓN EN TECNOLOGÍA CERVECERA

Expertos en Tecnología:

Tenemos un programa completo de capacitación para elaboración de cervezas, contamos con expertos en tecnología para asegurar que las cervezas producidas con nuestros equipos sean de clase mundial y hacer de la operación de una Microcervecería BrewHigh algo muy sencillo. Todas las herramientas para que te conviertas en un experto en fabricar cerveza y poseas un negocio fácil de operar, altamente redituable y satisfactorio.

DOCUMENTACIÓN OPERACIONAL BREWHIGH

Para una Cerveza Exquisita:

Entregamos el manual BrewHigh que es una herramienta muy útil para referencias futuras, en él se detallan las características de cada uno de los equipos, su correcta operación, la manera profesional de llevar a cabo su limpieza y sanitización, las buenas prácticas de elaboración, manejo de materias primas, el uso correcto de instrumentos de medición y control, así como el detalle de fabricación de cerveza, bitácora de producción y aseguramiento de calidad.

Maquila de Cerveza

En BrewHigh Ingeniería ofrecemos el servicio de maquila en nuestros equipos para fabricación de cualquier estilo de cerveza.

La maquila tiene muchas ventajas, ya que se puede contar con cerveza exquisita para venta a un costo competitivo realizada por cerveceros profesionales. Así usted sólo se dedica a promocionar y vender su producto bajo su propia marca sin tener que preocuparse de la manufactura y calidad del producto. Contáctanos para mayor información.

Contacto

Te invitamos a contactarnos para platicar a detalle de todo el potencial de una cervecería artesanal. Estamos seguros que te convencerás de nuestro profesionalismo que se refleja en cada uno de nuestros equipos, todo esto al combinar la alta tecnología con el mejor servicio para hacer de una Microcervecería un excelente negocio.

Alejandro Hernández Torres
Teléfono: 222 464 4640
master@brewhigh.com